Caledonian

Genoeg gelachen, het is weer de hoogste tijd voor Schotse cultuur!!!

Vandaag neem ik jullie mee naar het culturele hoogtepunt van Edinburgh.

In een vaag ver verleden ontstond er een dorpje rond een kasteeltje op een berg aan de kust van Schotland. De inwoners van dit dorpje lieten zich door de eeuwen heen geregeld in elkaar slaan door de Engelsen. Ze waren ook een makkelijke prooi; ze hadden rood haar, praatte grappig en droegen rokken in plaats van broeken en vergaten de onderbroek uit te vinden. Wees eerlijk; wie zou ze niet pesten?

Tot overmaat van ramp probeerde ze zich tegen de Engelsen te verdedigen tegen met hun houten schildjes, kleine zwaardjes en hun fameuze “Highland charge”. De Highland-charge is een een beroemde Schotse aanval methode.

Ik zal hem even kort omschrijven; Je rent met zn allen hard van een heuvel af richting de vijand. Tijdens deze “charge” schreeuw je zo hard als je kan een stoere kreet en zwaai je met je zwaard in de ronde om de Engelsman tegenover je angst in te boezemen. Belangrijk detail: probeer je vijand zijn kop af te hakken voordat hij kan herladen. De Engelsen hadden naast hun zwaarden en schilden ook al geweren. De Highland-charge leek wel heel stoer, maar was niets anders als een duck-hunt voor de Engelsen.

Je kan je natuurlijk wel voorstellen dat dit lachen, gieren brullen was voor de Engelsen. De Schotten verloren dan ook gemiddeld 9 uit de 10 veldslagen en waren eeuwen lang the “laughing stock” in het verenigd koninkrijk.

Daar kwam pas in 1869 verandering in. In dit jaar dwongen de Schotten de Engelsen eindelijk respect af met de opening van de “Caladonian* Brewery” in Edinburgh.

Een bierbrouwerij waar onder andere de biertjes; Golden Promise, Caledonian 80 en Deuchars worden gebrouwen. Prima biertjes die net even iets beter smaken als de andere lauwe koolzuurloze brouwsels van de Engelsen.

De biertjes zitten een beetje tussen een Lager en een Bitter in, waarbij Golden Promise het donkserse is, en Deuchars het lichtse. De gemiddelde Heineken-zuiper moet ik teleurstellen. Het lijkt er geeneens op. Gelukkig maar.

“Deuchars” is tevens het favoriete biertje van de, uit Edinburgh afkomstige, inspecteur Rebus uit de Rebus-boekenreeks van de Schotse schrijver Ian Ranking. Uiteraard alom bekend....

De “Caladonian Brewery” is praktisch onze buurman, en staat c.a. 500 meter naast ons huis. Geweldig om in zo'n culturele wijk te wonen. Ik zeg altijd maar zo; Beter een goede buur als een verre vriend.

En nu maar wachten op de tegenzet van de Engelsen.

*: (“Caladonians” is de latijnse verzamelnaam voor de inheemse Schotse stammen die de Romeinen het leven zuur maakte in Noord Engeland. Door het gebrek aan geweren werkte de Highland-charge wel in die periode en de Schotten hakte toen regelmatig Romeinen in de pan).