De “Glenturret Distillery” is ruim 300 jaar oud en staat bekend om zijn single malt whisky, gemaakt van de hoogste kwaliteit Schotse gemoute gerst en het zuiverste bronwater afkomstig uit Loch Turret... bla bla bla ...en is ook bekend van de Famouse Grouse whisky...??? 2 soorten whisky uit 1 distilleerderij? Raar... Maar we weten nu hoe het in elkaar zit.
“Famous Grouse” is een “Blend”. Een blend-whiskey is eigenlijk een soort aanmaak limonade. 60% van de Famouse Grouse whiskey bestaat uit “grainwhiskey”. Dit is een goedkoop soort whisky, gemaakt van granen in plaats van gemoute gerst, en wordt op grote industriële schaal geproduceerd. De grainwhisky die voor de Famouse Grouse wordt gebruikt komt uit the North Brittish Distillery in Edinburgh. Deze massa productie distilleerderij staat vlak bij ons huis en vanuit ons keuken raam kunnen wij de stoomwolken van het condensatie proces zien. Deze distilleerderij produceert ook andere producten zoals vat69, rum, etc, maar is gesloten voor publiek en verkoopt geen eigen producten.
De grainwhisky is een stuk goedkoper als de single malt whisky's die met veel zorg in kleine distilleerderijen door heel Schotland worden gemaakt, maar smaakt helaas lang niet zo goed. Daarom worden er bij de Famouse grouse minimaal 5 originele malt whisky's aan toegevoegd om de whisky op smaak te brengen. Een van deze whiskies is de Glenturret single malt. Al deze whisky's worden in Glasgow samen gevoegd in een houten vat waarna het mengsel 6 maanden moet rijpen. Tadaaa! The Famouse Grouse!!! ..een beetje een wannabe-whisky als je het mij vraagt...
Natuurlijk de rondleiding gedaan en even whisky geproefd... Famouse grouse! Raar! ik sta toch in de Glenturret distilleerderij? Famouse Grouse wordt niet hier gemaakt, maar in Glasgow! Niet dat het mij wat uitmaakt, want zonder cola in mijn Whisky vind ik het toch niet te hachellen. Achterover tikken en verder met de road trip!
2 comments:
Jee Bas als ik dit verhaal weer lees weet ik toch weer een stuk meer over wisky, heb je zo goed opgelet tijdens het tourtje of stond dit alles in een foldertje.
Nou what ever, we zijn weer op de hoogte.
gr. Marion
sorry h vergeten Whisky natuurlijk, ik was weer te snel
Post a Comment